恋愛に役立つ雑学辞典お茶の知識緑茶も烏龍茶も紅茶も同じ葉っぱで出来ています。発酵させる時間の違いで種類が変わっているだけです。 発酵させていないのが緑茶。 半発酵させているのが烏龍茶。 完全に発酵させたものが紅茶と言う訳です。 中国からヨーロッパに広まったと言われています。 本来は半発酵していたお茶をシルクロードで運搬する時に 完全に発酵してしまったので紅茶として広まったと言われています。 真相はいかに？ ちなみに日本や中国以外では RedTea(紅茶）ではなくBlackTea(黒茶）と呼ばれています。 |
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